Guias práticos

Restauração e bebidas

Atualizado em 10/09/2026

Saiba como iniciar a exploração de um estabelecimento de restauração ou bebidas - um restaurante, café, bar.

Guia prático

Consulte o Guia Prático para o início e exercício da atividade de restauração ou de bebidas.

Legislação

Decreto-Lei n.º 10/2015, de 16 de janeiro - Regime jurídico de acesso e exercício de atividades de comércio, serviços e restauração (RJACSR).

Portaria n.º 206-B/2015, de 14 de julho - Identifica os dados e os elementos instrutórios que as meras comunicações prévias devem conter.

Fiscalização

A fiscalização do cumprimento das regras, bem como dos requisitos de instalação e funcionamento destes estabelecimentos compete à Autoridade de Segurança Alimentar e Económica – ASAE.